لا يمكن أن تكون الخضروات مفقودة من نظامك الغذائي. إنها ضرورية لتزويد جسمك بالمعادن والفيتامينات التي ستساعدك في الحفاظ على نمط حياة صحي. هذا صحيح وأنت تعرف ذلك. ومع ذلك ، إذا أضفت إلى كل هذا القيمة المضافة للطهي بالخضروات الموسمية ، فستزيد القيمة الغذائية والخصائص والجودة بشكل كبير. نوضح لك ذلك بالتفصيل حتى لا تتخلى عن رقة الطبيعة الأم هذه.
الخضار الموسمية: دليل غذائي لأكل أفضل
الخضار الموسمية ، بالإضافة إلى المزيد من العناصر الغذائية ، لها نكهة أكثر مما لو كنت تستهلكها خارج الوقت الطبيعي ليتم جمعها. سوف تلعق أصابعك في طهي تلك الخضروات التي تأتي تقريبًا من الحقل إلى مائدتك. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساهمون في جسمك بنسبة مائة بالمائة من خصائصه. وبالمناسبة ، هم أكثر بأسعار معقولة. لا يوجد مزيج أفضل.
لهذا السبب ندعوك للقيام بجولة افتراضية تتعرف فيها على أفضل أنواع الفاكهة والخضروات التي يمكن تناولها في كل موسم ، فلنبدأ!
الشتاء . في هذه الأشهر الباردة ، إنه لمن دواعي سروري حقًا أن تكون قادرًا على الاستمتاع بجرعة من الحمضيات ، وهي عبارة عن الأفوكادو المذهل الذي يتم دمجه في السلطات أو الحلويات. بطبيعة الحال ، لا يمكننا أن ننسى الخضار الورقية مثل الخس أو السلق. ولا يمكننا تغيير المواسم دون الحديث عن الأرضي شوكي والفاصوليا الخضراء.
الربيع . ترتبط الزيادة في درجة الحرارة بانفجار النكهة واللون الذي توفره الفراولة أو الليمون أو المشملة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، مع فصل الربيع ، يصل القرنبيط والبنجر والجزر إلى بائعي الخضار. تخيل الأطباق الغنية أو التوليفات مع الفواكه الموسمية لتحضير العصائر اللذيذة.
الصيف . تستمر درجات الحرارة في الارتفاع ، وبنفس الطريقة يمكننا الاستمتاع بالفواكه والخضروات التي توفر نكهات قوية لإعداد الأطباق والحلويات الطازجة. وعليه ، سنقوم بتحضير آيس كريم طبيعي لذيذ مع الكمثرى والأناناس والبطيخ ونقوم بطهي الأطباق مع الهندباء الغنية ، والبازلاء التي تعتبر مثالية في جميع التزيين ، وسوف نستمتع أيضًا بالكراث والطماطم في هذا الوقت.
الخريف . تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض والأطباق الأكثر دفئًا تتوق بالفعل. يمكنك طهيها مع الباذنجان أو البطاطا الحلوة أو اليقطين ؛ يمكن أن يوفر لك النوعان الأخيران الكثير من اللعب للوجبات والحلويات. وتتويج الخريف من الكستناء والخوخ والرمان. بالعافية!
من الآن فصاعدًا ، أنت تعلم أنه ليس عليك التخلي عن امتياز تناول الطعام الصحي ، الجيد ، اللذيذ وفي الموسم.
إذا وجدت هذا المحتوى الخاص بالخضروات الموسمية مثيرًا للاهتمام ، فنحن ندعوك لزيارة موقعنا على الإنترنت حتى تعرف ، بشكل مباشر ، جميع البدائل التي نضعها تحت تصرفك لرعايتك وبفضلك.
