هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا والتي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي ، ومنها الطماطم والبروكلي والشاي الأخضر والسلمون ، وذلك لاحتوائها على مواد مثل الليكوبين والسيلينيوم والسلفورافان والإيزوفلافون والبوليفينول والأوميغا. -3s ، التي تعمل كمضادات للأكسدة وتمنع تلف الجذور الحرة لخلايا البروستاتا.
من المهم أن يتم تناول هذه الأطعمة بانتظام وبالتزامن مع نظام غذائي متوازن وصحي ، حتى تكون قادرة على العمل في الوقاية. بالإضافة إلى إجراء تغييرات أخرى في نمط الحياة ، مثل ممارسة النشاط البدني بانتظام والبقاء بالوزن الموصى به.
تم ربط سرطان البروستاتا بنظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة مثل الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة واللحوم الباردة ، مثل النقانق ولحم الخنزير ، على سبيل المثال.
لهذا السبب فإن بعض الأطعمة التي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي للوقاية من هذا النوع من السرطان هي:
1. الطماطم (الليكوبين)
الطماطم هي أغنى غذاء في الليكوبين ، وهو كاروتينويد يمنحها لونها الأحمر ، فضلاً عن كونها مادة مغذية ذات قوة كبيرة مضادة للأكسدة تساعد على حماية خلايا البروستاتا وتمنع نمو الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى الوقاية من السرطان ، يعمل اللايكوبين أيضًا عن طريق خفض الكوليسترول الضار LDL (الضار) وحماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية.
كمية اللايكوبين التي يجب تناولها للوقاية من السرطان هي 35 مجم في اليوم ، أي ما يعادل 12 حبة طماطم أو 230 مل من مستخلص الطماطم. تتوفر هذه المغذيات بشكل أكبر عندما يتعرض الطعام لدرجات حرارة عالية ، لذا فإن معجون الطماطم يحتوي على الليكوبين أكثر من الطماطم الطازجة.
بالإضافة إلى الطماطم ومشتقاتها ، فإن الأطعمة الأخرى الغنية بالليكوبين هي الجوافة والبابايا والبيتانجا والبطيخ.
تعرف على قائمة الأطعمة الغنية بالليكوبين .
2. الخضراوات الصليبية (سلفورافان)
الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل والبراعم غنية بالمغذيات سلفورافان وإندول 3-كاربينول ، وهي مغذيات ذات تأثير مضاد للأكسدة وهي المسؤولة عن تحفيز الموت المبرمج لخلايا البروستاتا ، مما يمنع الخلايا من التكاثر الخبيث. ويفضل تكوين الأورام.
3 – الجوز البرازيلي (السيلينيوم)
السيلينيوم هو معدن موجود بشكل رئيسي في الجوز البرازيلي وبدرجة أقل في المكسرات الأخرى ، مثل اللوز أو الجوز ، على سبيل المثال. يساعد هذا المعدن في الوقاية من السرطان من خلال المشاركة في الموت المبرمج للخلايا ، ومنع تكاثر الخلايا والعمل كمضاد للأكسدة.
بالإضافة إلى الجوز البرازيلي ، فهو موجود أيضًا في الأطعمة مثل دقيق القمح وصفار البيض والدجاج وبياض البيض والأرز ومسحوق الحليب والثوم والفاصوليا والملفوف.
انظر الفوائد الصحية الأخرى للسيلينيوم .
4. الشاي الأخضر (الايسوفلافون والبوليفينول)
الايسوفلافون والبوليفينول عبارة عن مركبات لها تأثير مضاد للأكسدة في الجسم ، وبالتالي تحييد الضرر الذي تسببه الجذور الحرة للخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للطفرات ويعمل عن طريق منع تكاثر الخلايا وتكدس الصفائح الدموية.
يمكن أيضًا العثور على هذه العناصر الغذائية في معظم الفواكه والخضروات والكاكاو والشوكولاتة الداكنة وفول الصويا والنبيذ الأحمر.
انظر إلى الأطعمة الأخرى الغنية بالبوليفينول التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي .
5. الأسماك الدهنية (أوميغا 3)
أوميغا 3 هو نوع جيد من الدهون يعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ، ويحسن صحة الخلايا ويمنع الأمراض مثل سرطان البروستاتا ومشاكل القلب.
توجد في أسماك المياه المالحة مثل السلمون والتونة والسردين ، كما توجد في البذور مثل بذور الكتان والشيا.
شاهد قائمة الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 .
ما الأطعمة التي يجب تجنبها
للوقاية من سرطان البروستاتا وأي نوع آخر من السرطانات ، من المهم تقليل تناول الدهون المشبعة والمتحولة ، والتي توجد بشكل أساسي في اللحوم الحمراء ولحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة مثل النقانق والنقانق ولحم الخنزير والوجبات السريعة والبسكويت والمنتجات المصنعة الأطعمة مثل اللازانيا والبيتزا المجمدة.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضًا تقليل استهلاك السكر والأطعمة التي تحتوي عليه مثل المشروبات الغازية والعصائر المبسترة وغيرها ، نظرًا لأن جميع هذه الأطعمة تساعد على الالتهابات والتي ترتبط بزيادة خطر المعاناة من سرطان البروستات.
كيفية تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي
يوضح الجدول أدناه قائمة أمثلة لمدة 3 أيام لكيفية دمج الأطعمة المذكورة أعلاه في نظامك الغذائي ، من أجل رعاية صحة البروستاتا:
وجبات رئيسية | اليوم 1 | اليوم الثاني | يوم 3 |
---|---|---|---|
إفطار | 2 بيض مخفوق مع طماطم (ليكوبين) وبصل + 120 مل عصير برتقال طبيعي بدون سكر | 30 غ جرانولا حبوب كاملة بدون سكر + 1 كوب حليب لوز + 1 كوب فراولة مقطعة (مضادات الأكسدة) | 1 كوب من الشاي الأسود غير المحلى (بوليفينول) + شريحتان من خبز القمح الكامل مع جبن الريكوتا + 1 اليوسفي (مضادات الأكسدة) |
وجبة خفيفة الصباح | 240 مل من عصير الفاكهة مع البابايا (اللايكوبين) ، 2 ملاعق كبيرة من الأفوكادو (أوميغا 3) و 3 لوز (السيلينيوم) | 1 كوب من الشاي الأخضر (بوليفينول وإيسوفلافون) + 3 خبز محمص من القمح الكامل مع جواكامولي محلي الصنع (دهون أحادية غير مشبعة) | شريحة واحدة من البطيخ (اللايكوبين) + 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا (أوميغا 3) |
غداء عشاء | 120 جرام سلمون مشوي (أوميغا 3) مع 1/2 كوب أرز بني + خس وسلطة جزر مبشور (ليكوبين) + 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (أوميغا 3) + حفنة من العنب الأرجواني (بوليفينول) | 120 جرام من صدور الدجاج والبطاطس المخبوزة + سلطة الجزر المطبوخة (الليكوبين) مع البروكلي والقرنبيط (سلفورافان) + 1 ملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان (أوميغا 3) وخل التفاح (بوليفينول) + 1 شريحة بابايا (ليكوبين) | 2 طماطم وسط محشي (ليكوبين) مع تونة (اوميجا 3) + هليون مشوي (ليكوبين) متبل بزيت الزيتون (اوميغا 3) وخل بلسميك + 2 شريحة اناناس |
وجبة خفيفه بعد الظهر | 1 كوب شاي أخضر (بوليفينول وإيسوفلافون) + 6 مكسرات (أوميغا 3 والسيلينيوم والزنك) | 1 موزة مع 1 ملعقة صغيرة قرفة (بوليفينول) | 1 زبادي طبيعي مع 30 جرام مزيج من المكسرات (الجوز واللوز والفول السوداني) |
ليس النظام الغذائي فقط هو المهم ، فالوقاية مهمة أيضًا ، لذلك يجب أن تذهب إلى طبيب المسالك البولية من سن 40 ، إذا كان لديك تاريخ عائلي من الإصابة بسرطان البروستاتا ، أو من سن 50 ، بحيث يشير ذلك إلى إجراء الفحوصات التي السماح بتحديد مشاكل البروستاتا مبكرًا وإجراء العلاج المناسب.