كتب Tasty Mealz
طريقة عمل كفتة الحاتى فى الفرن
المكونات
كيلو لحمة مفرومة
٢ بصلة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقه صغيره ملح
١\٢ ملعقه صغيره فلفل اسود ناعم
١\٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مية البصل
الطريقة
تخلط المكونات جيدا فيما عدا مية البصل مع التأكد من مزج البهارات جيدا
تصبع الكفتة باستخدام يد ملعقة خشب كما فى الصورة
توضع فى الصينية و تدهن بمية البصل
توضع فى الفرن على 190 درجة لمدة نصف ساعة
تقلب و تسوى لمدة 10 دقائق اخرى
و بالهنا و الشفا
