في فعل الأكل ، على الرغم من أنه قد يبدو فعلًا جسديًا فقط ، إلا أن المتغيرات النفسية تتدخل أيضًا. لهذا السبب ، في الآونة الأخيرة ، هناك بعض الوعي بكيفية تأثير الحالة العاطفية على نظامنا الغذائي وكيف تؤثر على حالتنا العاطفية.
في الواقع ، كما شرحنا في مقال ” متلازمة الأكل الليلي: أسباب وأعراض وعلاج هذا الاضطراب في الأكل ” ، يمكن أن يؤدي القلق أو الاكتئاب إلى شعور الشخص برغبة قوية في تناول الطعام. الآن ، يمكن أن يكون للقلق بشأن تناول الطعام أسباب مختلفة: أسباب نفسية وغدد صماء وسياقية وما إلى ذلك.
في هذه المقالة سنتحدث عن تناول القلق وما يمكننا القيام به للحد منه .
1. 5 وجبات يوميا
تلعب العوامل الغذائية دورًا مهمًا للغاية في تطوير القلق الغذائي. وبهذا المعنى ، فإن الساعات التي نتناولها وعدد المرات التي نتناولها في اليوم تؤثر على مستوى الجوع لدينا. إذا كان لدينا جدول زمني ثابت إلى حد ما ، فإننا نعطي رسالة للجسم عندما نأكل الطعام.
من ناحية أخرى ، يعد تناول 5 وجبات يوميًا أمرًا أساسيًا لتغذية الجسم بشكل جيد وهناك احتمالات أقل لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات . إذا شعرنا بالشبع ، فإن القلق من تناول الطعام ينخفض.
2. قم بإزالة تلك الأطعمة التي لا ترغب في تناولها
يمكن أن ينشأ القلق من تناول الطعام في كثير من الأحيان لأننا رأينا شريط الشوكولاتة في الثلاجة أو ملفات تعريف الارتباط في خزانة المطبخ. هناك الأطعمة التي لا يمكن مقاومتها ، وخاصة تلك الغنية بالدهون والسكر . في الواقع ، يحفز الطعام نفس مناطق الدماغ مثل الأدوية ، لأنه مناسب لتعزيز بعض السلوكيات.
تعمل الاستراتيجية البيولوجية على تكرار السلوكيات اللطيفة وتعزيز بقاء الأنواع. تقع منطقة التعزيز ، وهي منطقة الدماغ التي تتدخل في هذه العملية ، في منطقة Tegmental البطنية.
3. تناول الكربوهيدرات المعقدة
يمكن لنظامنا الغذائي أن يجعلنا أكثر أو أقل من الجوع خلال النهار. مثال على ذلك هو عندما نتناول المعجنات والأطعمة الصناعية التي تسبب ارتفاع السكر في الدم. قد نشعر بالشبع في الوقت الحالي ، ولكن سرعان ما نشعر بالقلق الشديد لتناول الطعام. أفضل بديل هو تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة ، على سبيل المثال ، الأرز البني ، الذي يحافظ على نسبة السكر في الدم في الخليج ويجعلنا نشبع لفترة أطول.
4. ممارسة الرياضة البدنية
يمكن أن يظهر القلق من الطعام أيضًا عندما لا تكون لدينا عادات صحية تسمح لنا بالانضباط. لذلك ، فإن ممارسة التمارين الرياضية وتناول الأطعمة الصحية تبقينا في وضع حرج وتساعدنا في سلامتنا العامة. يؤثر تقدير الذات الإيجابي ، والذي يزداد إذا لم نكن مهووسين بالتدريب الرياضي ، أيضًا على مزاجنا. يؤثر هذا أيضًا في حالة عدم الشعور بالقلق بشأن الطعام .
5. ممارسة اليقظة الذهنية
اليقظة هي ممارسة قديمة لها أصلها في الحكمة البوذية ، وتسمح للشخص بالعيش في اللحظة الحالية ، فيما يتعلق بنفسه ، وتساعد على تبني عقلية التعاطف الذاتي.
يمكن أن يرتبط اليقظه أيضًا بالأكل ، والذي يُعرف بالأكل الواعي. تسمح هذه الممارسة بتغيير نحو حياة صحية ، نحو لقاء أجسادنا وما نأكله ، مما يوفر استمتاعًا أكبر بالطعام ، وصحة أكبر ويقلل من القلق بشأن تناول الطعام.
6. انتبه لما تأكله واكتشفه
ولكن ليس فقط يمكنك أن تدرك ما تأكله مع تناول اليقظه ، ولكن يمكنك أيضًا التعرف على الطعام والتغذية ، وهو شيء سيوفر لك المعرفة ويساعدك على اختيار تلك الأطعمة التي ستشعرك بتحسن. إن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر أو غنية بالألياف أو غنية بالبروتين هي خيارات تسمح لنا بتقليل القلق بشأن تناول الطعام. من المؤكد أن جسمك سيقدر ذلك ، وعقلك أيضًا.
7. اذهب إلى الطبيب النفسي
يمكن أن تؤثر العديد من العادات التي لدينا على رفاهيتنا ، ويمكن أن يحدث نفس الشيء في وقت تناول الطعام. أيضا ، قد يعاني بعض الناس من مشاكل أو اضطرابات عاطفية تسبب القلق بشأن تناول الطعام. لقد ناقشنا بالفعل متلازمة الأكل الليلي في إدخال هذه المقالة ، ولكن هناك اضطرابات أخرى ، على سبيل المثال ، اضطراب الأكل بنهم ، والتي ترتبط أيضًا بالقلق.
من ناحية أخرى ، يمكن للاكتئاب أن يقود الشخص إلى تناول كميات كبيرة من الطعام . لهذا السبب ، قد تكون هناك مشكلة نفسية بعد تناول القلق يجب أن يعالجها أخصائي ، ويمكن لعلماء النفس القيام بعمل ممتاز في هذا الصدد.
علم نفس الغذاء
التيار الذي يحظى بقبول متزايد والذي يعد فيه عمل علم النفس مهمًا للغاية هو علم نفس الطعام. وأن عقلنا وجسمنا مرتبطان ارتباطًا وثيقًا ، ولهذا السبب يمكن فهم القلق حول الطعام من هذا النظام.
سيكولوجية الطعام تغطي مواضيع مثيرة للاهتمام مثل: ما الأطعمة التي تؤثر على مزاجنا؟ س: كيف تكون إدارة العواطف حاسمة عند اتباع خطة النظام الغذائي؟
