النظام الغذائي الصحي والمتوازن ضروري للصحة الجيدة. في الآونة الأخيرة ، أصبحت فوائد البروتين على شفاه الجميع. ما سبب هذا الشهرة؟ الحقيقة هي أن وظيفتها حيوية لجسمنا. في الواقع ، بعد الماء ، يتكون جسمنا بشكل أساسي من البروتينات. بعد ذلك ، نشرح لماذا يجب أن يكون نظامك الغذائي غنيًا بهذه المغذيات الكبيرة.
ما هي البروتينات
البروتينات هي جزيئات كبيرة تتكون من الأحماض الأمينية. جنبا إلى جنب مع الدهون والكربوهيدرات يشكلون العناصر الغذائية الرئيسية للنظام الغذائي للإنسان. هذا لأنه يوجد داخل الأحماض الأمينية تلك التي تسمى الأحماض الأمينية الأساسية لأن الجسم غير قادر على إنتاجها بمفرده. لهذا السبب ، تحتاج إلى بروتينات حيوانية للحصول عليها.
أخيرًا ، من المهم أن تعرف أن هذه المغذيات الكبيرة ليست مكملات بسيطة تعمل كبديل للوجبات. هم أكثر من ذلك بكثير. نحتاجها في نظامنا الغذائي لأسباب عديدة.
فوائد البروتين للجسم
إن معرفة الفوائد المختلفة للبروتينات لا يعني البدء في تناولها دون حسيب ولا رقيب. تذكر أن الشيء المهم في النظام الغذائي هو توازنه. هذه هي مزاياها الرئيسية:
- إنهم مسؤولون عن إصلاح أنسجة الجسم وتجديدها ، وهذا هو السبب في أنها مثالية لاستعادة العضلات ، وكذلك لإظهار الجلد والشعر الذي يحسد عليه.
- تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين على إنقاص الوزن على المدى القصير. يسمح لك النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات بحرق الدهون مع تقوية عضلاتك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاكه مفيد جدًا للتحكم في الشعور بالجوع وبالتالي الشعور بالشبع لفترة أطول.
- البروتينات هي المسؤولة عن التخلص من النفايات من جسمك. هذا يعني أنهم جزء من عمليات التطهير لنفسه.
- تساعد هذه المغذيات الكبيرة المقدار على نمو الجنين. يمكن أن يؤدي نقص البروتينات إلى تلف الجهاز المناعي ، لأنها مسؤولة عن تكوين الهرمونات والإنزيمات والأجسام المضادة ، فضلاً عن الحواجز الأخرى ضد العوامل الأجنبية.
- البروتينات مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وارتفاع ضغط الدم.
- يوجهون جميع العمليات الحيوية تقريبًا عن طريق تحديد بنية الخلايا وشكلها.
الكمية الموصى بها من البروتين يوميًا
للاستمتاع بكل هذه الفوائد ، من الضروري عدم تجاوز كمية البروتين التي تتناولها يوميًا. الجرعة التي يحتاجها الجسم البالغ يوميًا هي 0.83 جرامًا من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم. على العكس من ذلك ، يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا رفع هذا الاستهلاك إلى 1.02 جرامًا من البروتين لكل كيلوغرام.
