المقادير
2معلقه كبيره ريحان مفروم
2ملعقه كبيره بصل مفروم
نصف ملعقة كبيرة من البقسماط
ربع كوب من المايونيز
فلفل حسب الرغبة/ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
يخلط المايونيز مع نصف كمية الريحان الموجودة ويوضع
الخليط في الثلاجة يمزج البقسماط مع البصل والملح والفلفل
الاسود والمتبقي من الريحان تضاف كمية اللحم المفروم
ناعما لخليط البصل يضاف المايونيز لخليط البصل واللحم
وتمزج المكونات بشكل جيد يترك اللحم المفروم حتى يتشرب خليط المايونيز لمدة 3 ساعات على الأقل وبعدها يتم تشكيل
اللحم على شكل دوائر او مربعات او حسب رغبه
