1 كوب بقسماط ناعم.
1 كوب دقيق ذرة أصفر ناعم
.شطة حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة بشر ليمون.
ملعقة كبيرة بابريكا.
ملح وفلفل.
الطريقة
:بالنسبة لدقيق الذرة الأصفر موجود عند العطارين أو في السوبر ماركت في أكياس مغلفة مثل الدقيق الأبيض لكن في حالة عدم وجوده ممكن الإستغناء عنه ولكنه ضروري في إعطاء طعم وقرمشة لذيذة.أهم حاجه عند بشر الليمون نبشر القشرة الصفراء فقط ولا نصل عند القشر البيضاء الداخلية حتى لا تُعطي مرارة معك.إضافة البابريكا للخلطة لزيادة اللون الأحمر بدلا من الشطة وإعطاء طعم لذيذ.
في بولة كبيرة وعميقة نضع البقسماط الناعم مع دقيق الذرة الأصفر ونضيف عليهم بشر الليمون والشطة حسب زوقك والبابريكا وملح وفلفل ونقلبهم كلهم مع بعض حتى يمتزجا جيداً.
أهم حاجه إنك تحتفظي بالتوابل دي في برطمان زجاجي نظيف وجاف تماما ونحتفظ بيه في الفريزر حتى تحتفظ كل المكونات بنكهتها ولا تفسد.
