تعتبر الهيدرات ضرورية في نظامنا الغذائي ، لأنها مصدر مهم للطاقة لجسمنا ، على الرغم من وجود أسباب تمنعنا من تناولها في الليل. الحقيقة أنه لا يهم كثيرًا تناول الكربوهيدرات ، ولكن المهم هو المدة التي تقضيها دون تناولها.
والحقيقة أن تناول المعجنات في الليل ليس مثل الأرز البني ، على الرغم من حقيقة أن كلاهما يحتوي على كربوهيدرات. لكن الحقيقة هي أن ما يؤثر عليه هو المؤشر الجلايسيمي ، أو السكر الذي يمتلكه المرء فيما يتعلق بالآخر ، وكمية المعالجة التي يمتلكها المرء مقارنة بالآخر. لهذا السبب يجب أن نتجنب بعض الهيدرات ، خاصة تلك المعالجة والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر. ببساطة لأننا نحصل على الدهون من خلال عدم قدرتنا على حرقها ، ولكن ليس بسبب الهيدرات ، ولكن بسبب معالجة الطعام والسكر. لهذا السبب ، نقدم أدناه بعض الأسباب التي تجعلنا لا نأكل هذه الكربوهيدرات مثل الكعك الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم.
فيما يلي ثلاثة أسباب لعدم تناول الكربوهيدرات التي لا تفيد في الليل
هناك 3 أسباب أساسية تجعلنا نتجنب تناول الكربوهيدرات في الليل بشكل أفضل
هي تلك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات البسيطة التي يجب تجنب تناولها قبل الذهاب إلى الفراش ، على سبيل المثال إذا تناولنا طبق مكرونة لا نفعله جيدًا لأن أجسامنا لن يكون لديها الوقت للتخلص منها وسيتم تخزينها في شكل الدهون في الكبد والعضلات. الحقيقة هي أنه لا يهم كثيرًا عندما تتناول الكربوهيدرات ولكن الوقت الذي تقضيه دون تناولها مهم ، لذلك إذا كنت قد قضيت وقتًا طويلاً دون تناولها ، يكون جسمك أكثر استعدادًا لمواجهة حمولة الكربوهيدرات العالية. أفضل الكربوهيدرات التي يجب اختيارها قبل النوم هي الألياف مثل الخضار أو الخضر. الأسباب هي كما يلي:
- الهيدرات غنية بالسعرات الحرارية. أثناء الليل لا نتخلص من هذه السعرات الحرارية كما لو كنا نأكلها أثناء النهار حيث نميل إلى أن نكون أكثر نشاطًا.
- أنها تنتج إضافة معينة. مما سيجعلنا بحاجة إلى تناول المزيد ، وبالتالي سنوفر جزءًا أكبر مما يجب أن نقدمه.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الهيدرات تزيد من مستويات السكر والأنسولين في أجسامنا. وهذا ما يسبب ارتفاع السكر في الدم ليلاً ويصعب علينا النوم.
في الختام يمكننا أن نستنتج أن الأمر لا يتعلق بعدم تناول الكربوهيدرات في الليل ، نعم أو لا. وهكذا ننهي الأسطورة القائلة بأن الكربوهيدرات في الليل تجعلك سمينًا. ولكن من المهم جدًا أن نختار بعناية الكربوهيدرات التي نتناولها لتناول العشاء وأن نفعل ذلك بالعكس. نتناول أسوأ الكربوهيدرات قبل النوم عندما يقل نشاطنا ولا يحتاجها الجسم. لذلك اختر دائمًا الكربوهيدرات الليفية وتخلص من الكربوهيدرات ذات المستوى العالي من السكر في الدم.
